top of page
  • תמונת הסופר/תGidi Gur

איך משיגים את הצמחים ?


ובכן, בהנחה שהדרכון שלכם אינו מתאים לויזה המיוחלת לאיראן, אוכל להמליץ על מספר דרכים להגיע לשווקי הצמחים באיראן, תלוי מאיזה צד של הגבול אתם מתכוונים להכנס, הדרך הקלה ביותר להגיע לשוק הצמחים של משהד, היא לרכוש כרטיס טיסה לטורקמינסטן, ההגעה לבירתה אשגאבט היא הבררה המוצלחת ביותר, לאחר מכן, תחבורה ציבורית מתחנת האוטובוס הדרומית תיקח אתכם על כביש M37 לכפר מהניל, הכי טוב בערב, שם כבר יגשו אליכם, אתם כבר תדעו...החזרה לכפר מאיראן אחרי מעבר הגבול קצת יותר מורכבת.



ולמעשה- בספר שלנו ישנם 36 סממנים, בם נבחרו בקפידה רבה מתוך מאות רבות, חלקם זמינים במטבח (למעשה כמעט חצי), חלקם נמכרים בחנויות הטבע והתבלינים , או במגזר הערבי, חלקם ברי ליקוט ברחבי הארץ , וחלק הוא אינפורמטיבי וחושף בפני הקורא את העושר הקיים ברפואה הפרסית.

כל מרשמי הניסיון המופיעים בספר הם סממנים שניתן להשיג, העיבוד והזנים דויקו על מנת לתת לקורא המקצועי דיוק ואמינות בדיוק כפי שזה עובד בקליניקה, בלי פילטרים וממש חי מתוך הקליניקה (בארץ ומחוץ לה).


לפי תוכן הענינים בספר-

  1. אלוורה- הצמח גדל בארץ בשפע, ניתן ללקט לבד, לגדל בגינה או בעציץ בבית, השרף הספר אסור לשימוש כצמח מרפא, הוא מצוי בכל חנויות התבלינים במגזר הערבי, ובמזרח ירושליים בעיר העתיקה.

  2. קדד השרף- סממן נפוץ מאוד מחוץ לישראל, בחנויות התבלינים במזרח ירושליים יש בשפע, חשוב לבחור איכות טובה, הוא אינו זול אבל ישנה לכם את הקליניקה .

  3. פירות ברבריס- בחנויות התבלינים בשוק לווינסקי בת"א, כמובן שיש ברשת און ליין ושולחים לארץ.

  4. לבונה- יש בשפע רב בחנויות צמחים ושווקי תבלינים.

  5. כמון פרסי- כמון יש בשפע, הכמון הפרסי קשה להשיג (ללא זיופים) , ניתן להשתמש בכמון שזמין בארץ.

  6. פתילת המדבר- העץ רעיל מאוד, הוא אסור למכירה ושימוש בארץ, המונוגרפיה אינפורמטיבית בלבד, העץ גדל בארץ.

  7. צלף קוצני- גדל בבר ארצנו בשפע, ניתן להשיג גם בעלעלים.

  8. אבטיח הפקועה- צמח בר בארצנו, הצמח רעיל, ואינו מותר בשימוש בארץ, מצוי בחנויות התבלינים במגזר הערבי, כולל השמן.

  9. חושחש- גדל בארצנו לרוב, נמכר בחנויות הצמחים, כולל הידרוסול.

  10. מור- זמין בשפע בחנויות התבלינים והצמחים בארצנו.

  11. גופנן- גדל בארצנו, הפירות של הגופנן אינם זמינים מסחרית בארצנו, ניתן להזמין ברשת.

  12. זעפרן- מצוי בשפע.

  13. דקורניה מצויה- גדל בר בארצנו, ניתן להשיג בשוק לווינסקי, זמין און ליין להזמנות ברשת.

  14. שרף הדורמה- אינו זמין ומוכר בארצנו, ניתן להזמין ברשת, זהו שרף מיוחד מאוד, שהיה נפוץ ברפואה המקומית פה בבית.

  15. צמח הזהב- זו כבר סוכריה שתצטרכו להזיע על מנת לשים עליה את היד, אבל אנחנו עושים מאמצים גדולים שהיא תהיה זמינה בקרוב.

  16. לשון הפר הפרסי- או בשמו העברי הנכון עכנאי פרסי, יש רק באיראן, אבל ברשת ויש סיכוי לא רע גם בלוויסנקי למצוא, אולי לא באיכות הכי טריה, אבל יש, יש מקום לשימוש גם במיני עכנאי מקומי.

  17. קורסי קמר- יש בלווינסקי, ומי שלא מוצא שיבוא אליי, נפנק.

  18. חלבלוב - זה בערך כמו להגיד יהודים...מפוזר בכל מקום, בצורות רבות, זמין בארצנו בבר בשפע, מינים רבים, אבל זה ילד שצריך לדעת לדבר איתו על מנת להימנע מלקבל פטיש בראש ממנו, אבל זו קבוצה מרתקת , ולראשונה הבאנו מידע מסודר וכתוב בעברית במקום אחד, הצמח דורש ליקוט.

  19. כלך- מי שמכיר אותי יודע, אם בני המזרח התיכון היו אנדיאנים, אז הכלך היה האכינצאה שלנו, יש מבין? ניתן להשיג בארץ , ואם מישהו נדבק בפטיש של הכלחים, בואו אליי, אבל רק אמיצים יוצאים מפה. (מבין מאיר?)

  20. עשנן- ניתן להשיג בחנויות הצמחים, גדל בר בארצנו, יש שימוש גם במינים מקומיים.

  21. גולפר- יש מצב למצוא בלווינסקי, יש ברשת בשפע וזה צמח גו'קר שאתם רוצים במטבח שלכם.

  22. ער אציל- מי לא מכיר? זמין בשפע

  23. מן- פה....צריך ממש אבל ממש להזיע, ויש מונוגרפיה שנרשמה לראשונה בעולם המרכזת את כל סוגי המן לרפואה (כן, כן, המן של יציאת מצריים), ואם מישהו התלבט על הספר, שווה רק בגלל מונוגרפיה 23, וסוג אחד של מן - תמצאו בלווינסקי (שירחאשט), כל השאר , על תה נבט אצלי, לפני שנעלם.

  24. שיבולת נארד- צמח מקראי שהשד יודע למה אסרו לשימוש בארץ, עם הזעה קלה יש ברשת.

  25. קצח- אתם שואלים באמת, איפה להשיג?

  26. שבר לבן- צמח טאבו בערך כמו לדבר על הסכם שלום עם איראן, גדל בר, זמין בחנויות במגזר הערבי, רעיל ומסוכן לשימוש, אבל תוכלו לגרש שדים בביטחון מלא! מונוגרפיה אינפורמטיבית בלבד.

  27. אלה- לא זו של שלום חנוך, אבל החבורה השלמה, מונוגרפיה שאחרי כאשר תפצחו פיסטוק בבית, הוא לעולם לא יראה לכם אותם דבר, אפילו הקליפה שלו.

  28. רימון- שפע של שפע בארצנו, זה הזמן!

  29. ורד דמשקאי- זמין בכל חנויות הצמחים והתבלינים. אפשר גם בגינה.

  30. פואת הצבעים- פה , בלי בושה- רק פרץ גן מעלעלים, מלך הפואות, כבוד.

  31. הערבות- להשיג בידמשק זה קצת יותר מורכב, יש מדי פעם הידרוסולים שלו במגזר הערבי, על מקור שלי אני לא יכול לכתוב :), קצת קשה להשגה, אבל גם על זה עובדים.

  32. סלוודרה פרסית- גדלה בר בארץ, חלק מפרויקט השימור וההשבה שלנו בעין גדי, זמינה בשפע גם בחנויות המגזר הערבי.

  33. אשבל- הזן האיראני יחודי, אבל מיני אשבלים זמינים יעשו עבודה דומה.

  34. כמונית קופטית - בכל חנויות התבלינים, גם בלווינסקי ובחנויות תבלינים הודיות

  35. סגל ריחני- אפשר לשתול בגינה, צמח יפה, הפרחים לא קלים להשגה בארץ, אבל אפשרי.

  36. שיזף- גדל בשפע בר בארצנו, זמין מאוד.






תפרגנו בקליק-





606 צפיותתגובה 1

פוסטים אחרונים

הצג הכול

1 Comment


Guest
Nov 21, 2022

חגיגה של צבעים וריחות. הזדמן לי לבקר בכמה כאלו באזרביג'אן, אוזבקיסטן, גאורגיה וטורקיה. קצת שונות אבל כדין שוות ומלאות בריחות וצבעים היו גם בהודו,טיבט ומרוקו.

Like
bottom of page