מלפפון- לא רק לשים על העיניים

אוקיסמל מלפפון - משקה הקיץ

לפעמים, התרופות הטובות ביותר הן אילו שנמצאות וזמינות במטבח שלנו, כולנו מכירים את "טיפול היופי" כאשר מניחים פרוסות מלפפון על העיניים :), ובכן..מלפפון הוא קצת יותר מזה.

המלפפון וזרעי המלפפון מוזכרים בקנון הרפואה של איבן סינא, לפי תורת המזגים המלפפון הוא קר ורטוב, כלומר, הוא מקרר את מרות הגוף ומלחלח אותן, לכן, עושים שימוש רפואי במלפפון במצבים רפואיים בהן מרות הגוף נמצאות בעודף חום ויובש, כדוגמאת- חום, צהבת, קושי במתן שתן, עצירות, כאב ונפיחות בגרון ועוד, זרעי המלפפון נחשבים קרים יותר מהפרי עצמו.

למעשה, כל חלקי המלפפון וצמח המלפפון הם תרופה, קליפת המלפפון מסלקת אבנים מדרכי השתן, ומטפלת בשתן צהוב ומרוכז, בזרעים עושים שימוש במרשמים לאיחוי עצמות שבורות וגידים קרועים, העלים של המלפפון מטפלים בדינטריה ובצקות עם אודם ברגליים, שורשי המשנה של המלפפון מטפל בברונכיטיס עם ליחה צהובה ושופעת , והשורש המרכזי הוא תרופה יעילה מאוד לדלקות אוזניים עם הפרשה של מוגלה צהובה.

לאנשים הסובלים מריח רע מהפה בגלל חום עודף בקיבה, שתיית אלכוהול או מזון שומני ומטוגן, ניתן לרסק מלפפון ולהשרות בתוך מים ללילה, בבוקר להוסיף כפית דבש (עדיפות לדבש השיזף) ולשתות.

באיראן, בימי הקיץ החמים נהוג להכין משקה מרענן המבוסס על מלפפון, משקה זה, מפיג ומנקז מהגוף את החום השורר בקיץ, מרענן את הגוף, מונע התחממות יתר, מטפל בכאב ראש, לחץ דם, נרגנות ואינסומניה.

אוקסימל או בפרסית "סקנג'בין" הוא משקה המורכב מערבוב של מים, חומץ, סוכר או דבש אשר מעורבבים לידי צמיגות הדומה לסירופ לא סמיך.

ישנם מעל 120 סוגי אוקסימל בספרות הפרסית, כאשר כל הרכב יחודי במינון, בהרכב ובכך גם בתפקודו.

המתכון שלנו הוא אוקסימל מלפפון קל להכנה:

* למזוג אוקסימל (סירופ המורכב מחצי חומץ חצי סוכר \ דבש, ניתן להכין בקלות בבית)- 35 מ"ל

* להכניס 3-5 עלי מנטה טריים קצוצים

* 2-3 קוביות קרח

* לגרד חצי מלפפון בשל (בערך 100-150 גרם)

* להוסיף פקעת ורד אחת

* למלא את יתרת הכוס במים

* לערבב היטב ולשתות

למשקה המרענן הזה גרסאות רבות, חלקן טריות, חלקן מבושלות, לכולן תפקוד זהה.

לאנשים אשר סובלים מנפיחות, גזים מרובים, ליחה ויציאות רכות, המשקה פחות מומלץ, מי שבכל זאת אכל הרבה מלפפונים ומפתח כאב בטן, ברפואה הפרסית, לכל צמח יש "מתקן" , המתקן הוא מעין "החבר הכי טוב" זה שממש מאזן אותך, הוא מאוד ספיצפי ונבחר מניסיון של מאות שנות ניסיון של מרפאים, המתקן ממתן את מזגו של הצמח ומפחית תופעות לוואי ספציפיות. במקרה של המלפפון , חופן של צימוקים שחורים, יפחית את כאב הבטן, גזים ויציאות רכות שעלולות להתפתח.